Category / gourmand / Québécois / recettes / Vegan

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  • Gâteau au chocolat et earl grey [vegan]

    Quand vient l’automne j’ai envie de mettre des infusions dans toutes mes recettes. C’est peut-être parce que j’associe la saison froide au réconfort d’un bon thé fumant. Un gâteau douillet Ce dimanche, il faisait gris et j’avais besoin d’un dessert douillet et moelleux. Ça sentait le gâteau au chocolat… Mais j’avais besoin d’un gâteau encore…

  • Poutine sauce champignons [vegan]

    De la poutine D’accord. J’avoue: la poutine c’est pour moi une obsession. It’s a fact. Illustration: durant mon dernier séjour de 5 jours à Montréal, j’en ai mangé 4 fois. Attention, par contre, on parle de poutine vegan ici, évidemment.  La poutine c’est quoi? Certains vont dire, oui mais tu nous parles de poutine et…